大吟醸は、モロミを酒袋にて吊るし自然に滴り落ちるお酒を瓶詰した希少なお酒です。
上喜元
酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。佐藤正一社長自らが杜氏をされている、1000石を醸しているお蔵さんです。酒銘の由来はいうまでもなく、このお酒を飲めば誰でもご機嫌になるという願いからつけられたものです。頑固なまでに妥協を許さない昔ながらの手造りを行い、吟醸造りにも定評のあるすばらしいお蔵さん。国税局全国新酒品評会を、5年連続金賞受賞した美酒。また”上喜元”では、大吟醸酒がJALのファーストクラスに採用されています。
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